Cómo Cuidar un Pastel de Fondant
Los pasteles cubiertos de fondant son verdaderas obras de arte que requieren un manejo cuidadoso para preservar su belleza y frescura. Aquí tienes algunos consejos esenciales:
Levanta y lleva la caja del pastel solo desde la parte inferior.
Mantén el pastel nivelado en todo momento, incluso durante el transporte.
Transporta el pastel en un vehículo con aire acondicionado y alejado de objetos sueltos.
Mantén el pastel alejado de la luz solar directa, la humedad y el calor.
Utiliza un soporte para pasteles resistente que sea al menos un centímetro más grande que el tablero del pastel.
Guarda las porciones de pastel sobrantes en el refrigerador en un recipiente hermético.
Ahora que sabes cómo cuidar adecuadamente tu pastel de fondant, también querrás dominar el arte de cortarlo correctamente. Aprende los secretos para obtener rebanadas perfectas y una presentación impecable.
